производить

 

Описание общих особенностях различных продуктов

 

Juviles Хэм (Alpujarra)

Из белых ног свинины (женщины), характеризуется излечения ремесленников и естественно, в Juviles в центре Alpujarra, более 1250 метров. высокий, в природном парке Сьерра-Невада, без нитрифицирующих и консервантов, только морскую соль. Ваше время заживления составляет от 16 месяцев до 20 месяцев.
Типы:

  • Бронирование Хэм: Ветчина с более чем 16 месяцев лечения. Фото
  • Gran Reserva Хэм: Ветчина с более чем 18 месяцев лечения. Фото
  • Большая палитра резерв: Палитра с 10 месяцев лечения. Фото
  • Костей Хэм: Все эти ребята могут сделать без костей, либо чистой, либо полностью разрезать пополам или на целое. Фото

Сьерра-Juviles Хэм (Тревелес)

Специфические I.G.P. обозначение “Тревелес ветчина” сделано в juviles ручной работы и естественно, в центре Альпухарре, более 1250 метров. Высота в природном парке Сьерра-Невада, из высококачественного белого свиней, соленые и без нитрифицирующих и консервантов, только морская соль, соблюдение правил нормативной платы. Ваше время заживления составляет от 17 месяцев до 23 месяцев естественного исцеления. Все Тревелес ветчины должны быть покрыты комитета по контролю и должны иметь печать с “T” в списке и управляется Советом с синим, красным или черным.
Типы:

  • Blue Seal Тревелес Хэм: Ветчина с более чем 17 месяцев, весом 7-8 кг. приблизительныйФото
  • Красная печать Тревелес ветчина ветчиной более 20 месяцев и весом около 8-9 кг.Фото
  • Черные участковые Тревелес Ветчина Ветчина более 23 месяцев и весом около 10 кг больше. Фото
  • Тревелес ветчины костей: Все эти типы могут обеспечить костей, либо в суд или тщательно очистить, разрезать пополам или enteros.Фото
  • Lonchado Тревелес Хэм: Ветчина с более чем 18 месяцевФото

Иберийской ветчины Juviles

Ветчина лечатся Иберийского Juviles ручной работы и естественно, в центре Alpujarra, более 1250 метров. Высота в природном парке Сьерра-Невада, соленая, но нитрифицирующих и консервантов, только морской солью, с соблюдением правил, регулирующих иберийских и Certicalidad сертифицированы. Ваше время заживления составляет от 2 лет и 4 года исцеления естественно.
Типы:

  • Иберийской ветчиной: более 3 лет лечения. Фото
  • Иберийский Желудь: более 2 лет лечения. Фото
  • Iberico приманки: за 2,5 года лечения. Фото
  • Иберийский приманки: более двух лет естественного исцеления. Фото