作り出す

 

さまざまな製品の一般的な機能の説明

 

Juvilesハム(ハラ)

白豚足(メス)から、1250メートルの上、ハラの中心にJuvilesで、職人と自然硬化されることを特徴とする。硝化や防腐剤、唯一海塩なし、シエラネバダ山脈の自然公園で、高い。あなたの癒しの時間は20ヶ月〜16ヶ月の間です。
種類:

  • 予約ハム:癒しの16ヶ月間とハム。写真
  • グラン·レセルバハム:癒しの18ヶ月以上とハム。写真
  • 大リザーブパレット:癒しの10ヶ月とパレット。写真
  • ボンレスハム:すべてのこれらの人は、きれいな、または完全に半分または全部カット骨なしのどちらかを行うことができます。写真

シエラJuvilesハム(Trevélezの)

产品具体名称I.G.P. “Trevélez火腿”在Juviles手工制作,天然而成,在的Alpujarra中心,其中1,250米海拔高度在内华达山脉的自然公园,从高品质的白色猪,咸鱼和无硝化或防腐剂,只有海盐,与管理委员会的规则规定。你的愈合时间为17个月,23个月自然愈合之间。所有Trevélez火腿必须涵盖管制局和必须有一个“T”上市理事会的蓝色,红色或黑色控制的密封。
種類:

  • ブルーシールTrevélezのハム:7-8 kgの以上17ヶ月とハム。写真
  • 朱印Trevélezのハム20ヶ月以上のハムと約8 kgの。写真
  • ブラック境内Trevélezのハム23ヶ月以上のハムと約10キロ以上の重量を量る。写真
  • revélezのハムは骨抜き:すべてのこれらのタイプは、骨なし、どちらの裁判所で徹底的に洗浄または、半分または写真
  • 提供することができます
    LonchadoTrevélezのハム:18ヶ月以上の写真付きハム 写真

イベリアハムJuviles

ハムは、1250メートルの上、ハラの中心部に位置し、手作りや自然イベリアJuvilesを硬化させる。塩漬けしかし硝化または防腐剤シエラネバダ、イベリアとCerticalidad認定を管理する規則を遵守するだけで海塩、自然の公園で高度。あなたの癒しの時間は2年、自然治癒の4年間の間にある。
種類:

  • イベリアハム:癒しの3年間。写真
  • イベリアのドングリ:癒しの2年間。 写真
  • イベリコ豚の餌:癒しの2.5年以上。 写真
  • イベリア餌:自然治癒2年以上。写真