Juvilesイベリコ豚の生ハム(ドングリや餌)

イベリアハムJuviles
ハムはイベリアが1250メートル以上シエラネバダの自然公園内の海抜アルプハラの中心に、Juvilesグラナダの市町村に、手作りや自然Juviles硬化させる。イベリアとCerticalidad認定を管理する規則を遵守し、唯一の海塩と、硝化または防腐剤なしで塩漬け。あなたの癒しの時間は2年、自然治癒の4年間の間にある。

種類:

  • イベリアハム:癒しの3年間。
  • イベリアのドングリ:癒しの2年間。
  • イベリコ豚の餌:癒しの2.5年以上。
  • イベリア餌:自然治癒2年以上。

互いに比較資質やアマチュアJUVILESの値の表