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Jamones de Juviles S.A.、最後の50年間で、一定の成長と拡大の会社です進化は生産能力と、施設の現状以上の10,000㎡であり、1960年にささやかな倉庫300㎡から彼を取った伝統的な図面、工芸品、自然とテクノロジーを組み合わせ、それぞれの異なる温度および湿度を活用するために、4つのフロアに30万以上の作品。