Calle Carretera nº 1. 18452 Juviles. Granada. Telf. y Fax: 958 769130 e-mail: info@jamonesdejuviles.com
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de los 25 mejores productos andaluces]Nuestra Empresa
Jamones
de Juviles, S.A. hoy una gran empresa, tiene sus orígenes en la más pura
tradición familiar, cuando las matanzas se hacían como cada Navidad
en todos los pueblos andaluces. Hace más de treinta y cinco años, Jesús
Ortega y su yerno José Fernández empezaron a comprar los jamones de las
matanzas familiares, a curarlos según lo hacían con los jamones de su propia
matanza y a comercializarlos. Así, poco a poco fue creciendo la
empresa. En la actualidad, una tercera generación, José
Fernández, hijo, contribuye con su juventud y empuje al crecimiento de la misma.
Hoy en día Jamones de Juviles S.A. ha crecido de tal manera y con tal calidad
que se puede decir sin jactancia que es el símbolo de este pequeño pueblo
alpujarreño y por esta empresa es por lo que más se le conoce, tanto en la
Alpujarra como fuera de ella.
En la imagen, las tres
generaciones
La empresa Jamones de Juviles S.A. construyó un
primer saladero-secadero que con el tiempo se ha quedado pequeño.
Para atender la demanda de nuestros clientes hemos construido otro secadero con las
normas sanitarias, higiénicas y técnicas más avanzadas.
Jamones de Juviles S.A. dispone de más de 2.000 m2 de secaderos
naturales y más de 1.200 m2 de bodega; consta de cuatro plantas en las que se ubican los secaderos,
bodegas y oficinas, además de un punto de exposición y venta.
La producción actual se sitúa en 90.000 jamones con una capacidad total de
de 120.000.
Jamones de Juviles S.A.
Tlf y Fax: 958 769130
C/ Carretera, nº 1, 18452 JUVILES (Granada)
Correo electrónico:
info@jamonesdejuviles.com